В продаже доступно большое количество «разновидностей» питьевой воды. Прежде чем купить питьевую воду, необходимо убедиться в ее качестве. Для этого достаточно узнать ее состав. Согласно нормам СанПин 2.1.4.559-96, есть 4 группы показателей, которым должна соответствовать вода, пригодная для питья. Первая группа – химические показатели. В составе питьевой воды допустимо такое количество веществ на 1 литр: аммиак – до 2 мг, нитраты – до 45 мг, хлориды – до 350 мг, нитриты – до 3.3 мг, сульфаты – до 500 мг. Также в питьевой воде не должно содержаться более 1.5 фтора, 0.3 мг железа и 85 мг магния на каждый литр.

В допустимых количествах эти элементы должны присутствовать в составе воды. Если они отсутствуют, такая вода называется дистиллированной. Это мертвая вода, употребление которой не приносит пользы организму. С помощью такой воды очень трудно утолить жажду, поскольку она не содержит солей.

Другие группы показателей

Вторая группа показателей – эпидемические. В воде есть определенные виды бактерий. Допустимо не более 50 колоний на каждый миллилитр воды. Также питьевая вода должна соответствовать допустимым радиологическим показателям, изложенным в СанПин 2.1.4.559-96.

В группу органолептических показателей входят требования по запаху, мутности и цветности воды. В результате растворения газов и минералов вода обретает специфический запах. По шкале от 2 до 5 баллов для питьевой воды допустимое значение 2 балла. Из-за наличия природных веществ в составе воды она может иметь оттенок. Допустимая цветность питьевой воды составляет 20 градусов. Согласно нормативным требованиям, мутность питьевой воды не должна быть более 1.5 мг/л.

Проверить качество воды можно без лабораторных исследований. Достаточно нанести каплю воды на стеклянную сухую чистую поверхность и дождаться ее высыхания. Если после того, как капля высохла, на поверхности не осталось следов, это свидетельствует о хорошем качестве воды.